Pizzaszív-szendvicsek
Lepd meg kedvesed Valentin-napon egy finom pizzaszív-szendviccsel. A recept egyszerű, a hozzávalókat az ízlésünknek megfelelően variálhatjuk, de a forma miatt egy nagyon kedves kis ajándék lehet a szerelemesek ünnepén.
- kb. 15 perc
- 220°C
- 200°C
- kb. 30 perc
Hozzávalók 5 pizzaszív-szendvicshez:
- 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
- 80 g reszelt mozzarella
- 5 ek. pizzaszósz vagy paradicsomszósz
- 3 ek. zöld pesto
- opcionális: hurkapálcika a szendvics összefogásához
Szendvics-feltétek ízlés szerint, pl:
- szeletelt paradicsom
- szeletelt mozzarella
- bazsalikom
- sonka
- cheddar sajt szeletek
- Rukkola
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és tésztaszaggatóval szívecskéket vágunk ki (kb. 8-9 cm).
-
Lépés 3
5 tésztaszívet megszórunk reszelt mozzarella sajttal. Pizzaszósszal megkenünk 6 tésztaszívet és pestóval 4 tésztaszívet.
-
Lépés 4
A tésztaszíveket az előmelegített sütő alsó rácsán kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
-
Lépés 5
Sütés után tegyünk össze két egyforma szósszal megkent szívecskét bármilyen friss hozzávalóval (a hozzávalókat is szív alakúra tudjuk vágni) és egy-egy sajttal megszórt tésztát tegyünk a szendvics tetejére. A több emeletes szendvicset egy hurkapálcikával stabilizálhatjuk.
Ha nincs a kéznél szív alakú tésztaszaggató, egy kartonpapírból könnyedén készíthetünk egy sablont.
