édes grillezett tészta

Édes grillezett tészta

krémsajttal és bogyós gyümölcsökkel
Értékeld a receptet
Erste Bewertung:

Um deine Bewertung einzutragen wird ein Cookie abgelegt und die IP-Adresse psdeudonymisiert gespeichert.
Bitte lies und bestätige hierzu auch unsere Datenschutzerklärung.

Bewerten
5 / 5
1 Bewertung

A krémsajttal és bogyós gyümölcsökkel megbolondított édes grilltészta receptünk következő grillpartid tökéletes desszertje lehet. Az édes vajas friss kelttésztát egyszerűen megsütjük a grillen, majd finom krémsajttal és színes bogyós gyümölcsökkel díszítjük. A végeredmény az édesség és a frissítő snack remek kombinációja meleg nyári estékre.

  • kb. 20 perc
  • 180°C
  • 160°C
  • kb. 15 perc + hűtési idő

Hozzávalók 1 grillezett tésztához:

  • 1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
  • 200 g tejszínhab
  • 200 g krémsajt
  • 80 g porcukor
  • 1/2 kezeletlen lime héja
  • 1 ek. áfonyalekvár
  • kb. 300 g friss bogyós gyümölcs megmosva
  • friss menta, citromfű a díszítéshez

Elkészítés

  1. Lépés 1

    A grillsütőt az utasítások szerint előkészítjük. A grillsütő fedelét lezárjuk és 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztát közvetlenül a hűtőből dolgozzuk fel.

  2. Lépés 2

    A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és középen, mint egy könyvet behajtjuk, vigyázva arra, hogy a sütőpapír ne kerüljön a forró grillrácsra (közvetett hőfokon). Csukott fedővel kb. 10 percig sütjük, majd megfordítjuk és további 10 percen keresztül sütjük. Levesszük a grillről. Megvárjuk, amíg a tészta teljesen kihűl!

  3. Lépés 3

    A tejszínhabot a krémsajttal, a porcukorral és a lereszelt lime héjával a kézi mixer keverőjével kemény habbá verjük. A lekvárt csíkokban hozzáadjuk.

  4. Lépés 4

    A krémet eloszlatjuk az elősütött, kihűlt tésztán, majd bogyós gyümölcsökkel és fűszernövényekkel díszítjük. Azonnal tálaljuk.

Tipp

Elkészítés előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 180 °C-on (alsó/felső sütéses) vagy 160 °C-on (hőlégkeveréses).

A tésztát még a főétel elkészítése előtt süssük meg a grillsütőben, hogy a tészta teljesen ki tudjon hűlni.

Még több hasonló recept

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!