Színes pizzalevelek
Gyors és mutatós parti-falat receptet keresel? Próbáld ki a színes pizzaleveleket zöldségekkel és parmezánnal. Ezek a finom vegetáriánus falatok pillanatok alatt elkészülnek friss pizzatésztánkból és a formázásnak köszönhetően nagyon mutatósak is!
- kb. 20 perc
- 200°C
- 180°C
- kb. 20 perc
Hozzávalók 2 pizzalevél-indához:
- 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
- 1 kis lilahagyma apróra vágva
- 40 g koktélparadicsom apróra vágva
- 1/2 kis paprika apróra vágva
- 1 kis sárgarépa apróra vágva
- 1 friss újhagyma apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 40 g reszelt parmezán
- 2 ek. olívaolaj
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és hosszában kettévágjuk.
-
Lépés 3
Mindkét tésztát feltekerjük (rétesszerűen), majd olló segítségével kb. 3 cm-ként kettévágjuk a tésztarudakat. Az így kapott tésztacsúcsokat felváltva jobbra és balra kihajtjuk. A leveleket az ujjainkkal laposra nyomkodjuk.
-
Lépés 4
Az apróra vágott zöldségeket összekeverjük olívaolajjal és parmezánnal. Minden levélre 1 teáskanálnyi tölteléket teszünk és erősen rányomkodjuk.
-
Lépés 5
A pizzaleveleket az előmelegített sütő középső rácsán kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Krémsajtból és pesto-ból készült mártogatóssal tálaljuk.
