Börek szivar (török recept)
0 Bewertungen
- kb. 20 perc
- 200 °C
- 180 °C
- kb. 20 perc
Hozzávalók Hozzávalók kb 8 rúdhoz:
- 1 cs. Tante Fanny friss nyújtott rétestészta 200 g
- 400 g szalonna vékonyra szeletelve
- 400 g juhsajt felkockázva
- 1 köteg petrezselyem finomra aprítva
- bors ízlés szerint
Ezzel készítsd:
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A tésztát vágjuk háromszögekre. A szalonnacsíkot és a juhsajtot helyezzük a háromszög szélesebbik oldalára, majd szórjuk meg petrezselyemmel és borssal. A háromszög csúcsa felé tekerjük fel a tésztát.
-
Lépés 3
A rudakat vízzel spricceljük meg, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süssük készre.
Tipp
Forró olajban is kisüthetjük, ez esetben a felesleges olajat konyhai törlőpapírral itassuk fel.
