Brunch ötletek

Szeretnéd valami igazán kellemes fogással indítani a napot? Jól teszed, hiszen a reggelinek fontos szerepe van az anyagcsere-folyamatok elindításában! Külföldről indult útjára a "brunch" őrület, s ez leginkább hétvégén ült gazdag kései villásreggeliket jelent. A vendéglátás egy speciális formája a villásreggeli, amely a megszokottnál kiadósabb és ünnepélyesebb jellegű reggeli étkezés. A bőséges fogások között szerepelhet főtt tojás, hideg sültek, hideg saláták, omlett, palacsinta, körözött, kaviár, libamáj, gyümölcssaláták, kompót, gyümölcsjoghurtok, sütemények és torták, gyümölcslevek, pezsgő, no meg a kedvenc Tante Fanny tésztáinkból készült finomságok, péksütemények.